موچیدا
-
کک
بررسی روشهای تحلیل ریز ساختار کک
ریزساختار کک از چند جنبه قابل دستهبندی است. این دستهبندیها نیز توسط افراد مختلفی انجام شده است. موچیدا موچیدا در این زمینه تحقیقات زیادی انجام داده و ریزساختارها را برای…
بیشتر بخوانید » -
انواع کک سازی
لزجت و سیالیت چیست؟
یافتن شرایط ککسازی در حالت بهینه بستگی به ترکیب شیمیایی خوراک اولیه ما خواهد داشت. حالت بهینه جایی است که ما بیشترین میزان تشکیل مزوفاز را در آن دما، فشار…
بیشتر بخوانید »